主料:
猪肉糜，
300G，
饺子皮适量
辅料:
芝麻，
1勺，
葱，
2根，
姜，
2片，
料酒，
1勺，
鸡蛋，
1个，
盐适量鲜肉煎饺的做法步骤
1.猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、全蛋一个搅拌均匀，放置10分钟入味
2.饺子皮内加入肉馅，捏成三角形状
3.也可分成五等份，然后捏成五角状
4.锅里加入适量色拉油，把煎饺放进去，开火煎至底面变成黄色，煎时用铲子铲一下，防止粘锅
5.锅内加入一大碗水，盖上锅盖，开中火继续烧8-10分钟，待锅内水份快吸干时，撒入芝麻，即可出锅
TAGS：
主食 家常菜 猪肉糜
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